O dietă alimentară sănătoasă este o condiţie de bază pentru pacienţii cu anemie. Este important ca aceasta să includă alimente bogate în vitamina B12, acid folic şi vitamina C, pe lângă cel mai important element, fierul.

O dietă inteligentă care te ajută să previi anemia va include carne roşie, ouă, produse cerealiere, precum pâine neagră şi pastele integrale, broccoli, spanac, gulie, fasole, mazăre, linte, prune, coacăze, smochine, peşte şi crustacee.

Pentru absorbţia corectă a acidului folic, este indicat să consumi şi alimente bogate în zinc. Ficatul, carnea, ouăle şi legumele pot fi consumate pentru a preveni anemia cauzată de lipsa acidului folic.

Vitamina C ajută la absorbţia fierului din leguminoase, astfel că o dietă care include citrice, sparanghel şi ardei gras este esenţială pentru absorbţia fierului şi prevenirea anemiei.